
Faits sur le corps
L’effet des couleurs de l’assiette sur nos choix alimentaires et notre satiété
Dans un monde où l'apparence et l'esthétique prennent souvent le devant de la scène, il est fascinant de constater que même la couleur de notre assiette peut influencer nos choix alimentaires et notre sensation de satiété. Peut-être pensez-vous qu'il s'agit d'une exagération ou d'une anecdote isolée. Pourtant, des études scientifiques démontrent que la couleur joue un rôle crucial dans notre perception des aliments. Explorons ensemble comment l'effet des couleurs de l'assiette peut modifier notre rapport à la nourriture.