éducation nutritionnelle

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Alimentation & nutrition

Démystification des régimes à la mode : que dit la science ?

29 septembre 2024

Avec la montée en popularité des réseaux sociaux et la prolifération d'informations sur le web, les régimes à la mode semblent surgir de nulle part, promettant des résultats rapides et spectaculaires. Que ce soit le régime cétogène, le jeûne intermittent, ou le régime paléo, chacun d'eux semble susciter des adeptes fervents. Mais que dit réellement la science à leur sujet ? Cet article vise à démystifier ces régimes, en examinant leurs fondements, leurs promesses et ce que la recherche scientifique a à dire sur leur efficacité et leur sécurité.

Alimentation des enfants

Les pièges des publicités alimentaires : apprendre à décrypter pour mieux choisir.

3 septembre 2024

Dans un monde saturé de publicités, il est essentiel pour les parents de savoir comment aider leurs enfants à faire des choix alimentaires sains. Les publicités alimentaires, souvent colorées et attrayantes, sont omniprésentes dans notre quotidien. Elles jouent un rôle important dans la manière dont nos enfants perçoivent la nourriture et, par conséquent, dans leur alimentation. Pourtant, derrière ces images alléchantes se cachent des stratégies marketing astucieuses, qui peuvent parfois induire en erreur. Dans cet article, nous allons explorer les pièges des publicités alimentaires et apprendre à les décrypter pour mieux choisir.

Corps humain

Les faux amis des étiquettes alimentaires : déchiffrer le jargon nutritionnel

15 août 2024

Dans un monde où l'information nutritionnelle est omniprésente, il n'est pas toujours facile de déchiffrer les étiquettes alimentaires. Bien souvent, ces dernières contiennent des termes techniques, des ingrédients mystérieux et des promesses qui peuvent prêter à confusion. Pourtant, comprendre ce qui se cache derrière ces étiquettes est essentiel pour faire des choix éclairés en matière de santé et de nutrition. Alors, comment s’y retrouver parmi toutes ces informations ? Cet article vous invite à explorer les faux amis des étiquettes alimentaires, à décrypter le jargon nutritionnel et à développer une meilleure compréhension de ce que vous consommez.

Perceptions & sens

Écouter son corps : comment les signaux physiques influencent nos choix alimentaires

31 juillet 2024

Dans un monde où l'information abonde et où les tendances alimentaires évoluent rapidement, il est essentiel de se reconnecter à notre corps. Écouter son corps, c'est bien plus qu'une simple mode : c'est une approche fondamentale pour comprendre nos choix alimentaires. Nos signaux physiques, qu'ils soient subtils ou évidents, jouent un rôle crucial dans ce que nous consommons au quotidien. Alors, comment ces signaux influencent-ils nos choix alimentaires ? Explorons ensemble cette thématique passionnante.

Perceptions & sens

L’influence des traditions familiales sur notre perception des repas et de la nutrition

18 juin 2024

Dans nos vies modernes, la nutrition et les repas revêtent des significations qui vont bien au-delà de la simple nécessité de se nourrir. Chaque bouchée peut être chargée d’histoires, de traditions et d’émotions. Mais d’où viennent ces perceptions ? Comment nos traditions familiales influencent-elles notre rapport à la nourriture et à la nutrition ? Dans cet article, nous explorerons cette question fascinante, en mettant en lumière l’importance des traditions culinaires dans notre quotidien.

Perceptions & sens

La psychologie des portions : comment la taille des assiettes influence notre satiété

14 juin 2024

La psychologie des portions joue un rôle essentiel dans notre rapport à la nourriture. Chaque jour, nous faisons face à des choix alimentaires qui sont souvent influencés non seulement par notre faim, mais aussi par la taille des portions que nous servons. Nos assiettes, nos bols et même nos verres peuvent transformer l'expérience de manger, impactant notre satiété et, par conséquent, notre santé.

Alimentation des enfants

Les bienfaits des repas partagés : favoriser les échanges autour de l’alimentation.

30 mai 2024

Les repas partagés, c'est bien plus que simplement se nourrir. C'est un moment privilégié où se mêlent échanges, rires, et partage d'expériences. Pour les enfants, ces instants sont particulièrement précieux : ils contribuent à leur développement social, émotionnel et même nutritionnel. Dans cet article, nous allons explorer ensemble les multiples bienfaits des repas partagés et comment ceux-ci peuvent favoriser des échanges enrichissants autour de l'alimentation.

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Santé mentale

Comment la cuisine créative peut améliorer votre bien-être mental

26 avril 2025

La cuisine est souvent perçue comme une simple nécessité quotidienne, mais elle peut également devenir un véritable outil de bien-être mental. Alors que la vie moderne nous pousse parfois vers le stress et l'anxiété, s'adonner à des activités culinaires créatives peut offrir un refuge. Comment la cuisine peut-elle transformer notre état d'esprit ? Découvrons ensemble les bienfaits qu'elle peut apporter à notre santé mentale.

Nouveau

Maladies et symptômes

L’impact de la caféine sur l’anxiété : une analyse détaillée

25 avril 2025

La caféine est une substance que beaucoup de gens consomment quotidiennement, que ce soit à travers le café, le thé, les sodas ou même certains médicaments. Elle est souvent célébrée pour ses effets stimulants, mais qu'en est-il de son impact sur l'anxiété ? Dans cet article, nous allons explorer cette question en profondeur, en analysant comment la caféine peut influencer notre état mental et émotionnel.

Nouveau

Infections & Virus

Les signes d’une infection : quand s’inquiéter ?

25 avril 2025

Les infections sont des événements courants dans notre vie quotidienne, mais savoir quand s'inquiéter peut être un véritable défi. Une infection survient lorsque des agents pathogènes, tels que des bactéries, des virus ou des champignons, pénètrent dans le corps et se multiplient. La plupart du temps, notre système immunitaire parvient à les combattre efficacement. Cependant, il est essentiel d'être attentif aux signes indiquant qu'une infection peut être plus grave qu'il n'y paraît. Dans cet article, nous explorerons les différents signes d'une infection, les moments où il est crucial de consulter un professionnel de santé, ainsi que des conseils pratiques pour prévenir les infections.

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Vieillissement

Les effets des huiles essentielles sur le bien-être physique et mental des personnes âgées

12 octobre 2024

Avec l'avancée en âge, le corps et l'esprit des personnes âgées peuvent traverser des périodes de vulnérabilité. Les huiles essentielles, souvent présentées comme de simples produits de bien-être, recèlent en réalité un potentiel fort pour améliorer la qualité de vie. À travers cet article, nous explorerons les effets des huiles essentielles sur le bien-être physique et mental des personnes âgées, en offrant des explications claires et accessibles.

Hygiène du quotidien

Comment les souvenirs sensoriels influencent nos choix alimentaires

10 janvier 2025

Lorsque nous pensons à notre alimentation, nous avons tendance à nous concentrer sur des éléments pratiques tels que les recettes ou les conseils nutritionnels. Cependant, un aspect tout aussi important mais souvent négligé est l’impact des souvenirs sensoriels sur nos choix alimentaires. Ces souvenirs, qui s’entrelacent avec nos expériences passées, influencent subtilement nos préférences, nos envies et même nos comportements alimentaires. Dans cet article, nous allons explorer comment ces souvenirs sensoriels façonnent notre rapport à la nourriture et comment nous pouvons en tirer parti pour améliorer notre bien-être.

Faits sur le corps

Les effets du jeûne intermittent sur notre corps : entre mythe et réalité

28 mars 2025

Le jeûne intermittent suscite un intérêt croissant dans le domaine de la santé et du bien-être. Mais qu'est-ce que c'est réellement ? Quels sont ses effets sur notre corps ? Entre mythes et réalités, plongeons ensemble dans cet univers fascinant et souvent mal compris.