
Perceptions & sens
Le lien entre les émotions négatives et la suralimentation : une perspective sensorielle
Dans notre quotidien, il n'est pas rare de se retrouver confronté à des émotions négatives. Stress, tristesse, anxiété. Ces ressentis peuvent parfois nous pousser à adopter des comportements alimentaires peu judicieux, comme la suralimentation. Mais quel est le lien entre ces émotions et notre rapport à la nourriture ? Cet article explore cette question sous un angle sensoriel, en mettant en lumière les mécanismes psychologiques qui sous-tendent ce phénomène.