préservation des aliments

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Régimes & Diététique

La fermentation à la maison : un guide pour débutants

17 mars 2025

La fermentation à la maison est une pratique qui séduit de plus en plus d’amateurs de gastronomie, de bien-être et de nutrition. Non seulement elle offre la possibilité de conserver des aliments, mais elle est également bénéfique pour notre santé. En effet, les aliments fermentés regorgent de probiotiques, des micro-organismes bénéfiques pour notre flore intestinale. Mais par où commencer ? Comment réussir ses premières fermentations ? Cet article est là pour vous guider pas à pas dans l’univers fascinant de la fermentation maison.

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Organes & fonctions

L’impact de la déshydratation sur notre fonction cognitive

15 juin 2025

La déshydratation est un sujet souvent sous-estimé dans notre vie quotidienne. Nous avons tendance à penser que tant que nous ne ressentons pas une soif intense, tout va bien. Pourtant, une hydratation insuffisante peut avoir des répercussions bien plus profondes qu’un simple inconfort physique. L'un des aspects les plus préoccupants de la déshydratation est son impact sur notre fonction cognitive. Que se passe-t-il dans notre cerveau lorsque nous ne buvons pas suffisamment d'eau ? Explorons ensemble cette question cruciale.

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Huiles essentielles

Intégrer les huiles essentielles dans votre routine de soins capillaires

14 juin 2025

Les huiles essentielles ont fait leur chemin dans nos routines de soins, apportant une touche naturelle et apaisante à notre quotidien. De plus en plus populaires, elles sont souvent utilisées pour leurs propriétés aromatiques, mais saviez-vous qu'elles peuvent également transformer vos soins capillaires ? Que vous ayez des cheveux secs, gras, fins ou épais, il existe des huiles essentielles adaptées à vos besoins spécifiques. Dans cet article, nous allons explorer comment intégrer ces trésors de la nature dans votre routine capillaire, afin de nourrir, revitaliser et sublimer votre chevelure.

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Douleurs & Inflammations

Les mythes autour du froid et des douleurs : décryptage des croyances populaires

13 juin 2025

Les douleurs et inflammations touchent une grande partie de la population, et pourtant, les idées reçues sur les traitements sont nombreuses. Parmi elles, l'utilisation du froid pour soulager certaines douleurs fait souvent débat. Entre mythes et réalités, il est crucial de démêler le vrai du faux. Dans cet article, nous allons explorer les croyances populaires entourant l'application du froid pour traiter les douleurs, analyser leur validité et vous fournir des conseils pratiques basés sur des données scientifiques.

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Infections & Virus

Les bienfaits des probiotiques dans la prévention des infections virales

27 janvier 2025

Les infections virales, qu'elles soient saisonnières comme la grippe ou plus redoutées comme le COVID-19, représentent un enjeu majeur pour la santé publique. Chaque année, des millions de personnes tombent malades, et la recherche de moyens efficaces pour se protéger devient essentielle. Dans ce contexte, les probiotiques émergent comme une solution prometteuse. Mais que sont exactement les probiotiques, et en quoi peuvent-ils aider à prévenir les infections virales ? Cet article se propose d'explorer les bienfaits des probiotiques, tout en apportant des éléments de réponse à ces questions fondamentales.

Stress & Anxiété

Les bienfaits du rire sur le stress et la santé mentale

22 novembre 2024

Le rire est souvent décrit comme un véritable médicament pour l'âme. Que ce soit lors d'une blague entre amis, d'un film comique ou même d'une situation cocasse, le rire a cette capacité unique à apaiser, à détendre et à rassembler les gens. Dans un monde où le stress et l'anxiété semblent omniprésents, il est essentiel de se pencher sur les bienfaits du rire non seulement sur notre humeur, mais aussi sur notre santé mentale globale.

Stress & Anxiété

La connexion entre le stress et notre microbiote intestinal

28 janvier 2025

Nous vivons dans un monde où le stress est omniprésent. Entre les exigences professionnelles, les préoccupations personnelles et les incertitudes de la vie quotidienne, il n'est pas surprenant que de nombreuses personnes ressentent une tension constante. Mais saviez-vous que ce stress n'affecte pas seulement notre mental ? Il a également un impact significatif sur notre microbiote intestinal, un ensemble complexe de micro-organismes vivant dans notre système digestif.