fermentation lactique

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Régimes & Diététique

La fermentation à la maison : un guide pour débutants

17 mars 2025
La fermentation à la maison est une pratique qui séduit de plus en plus d’amateurs de gastronomie, de bien-être et de nutrition. Non seulement elle offre la possibilité de conserver des aliments, mais elle est également bénéfique pour notre santé. En effet, les aliments fermentés regorgent de probiotiques, des micro-organismes bénéfiques pour notre flore intestinale. Mais par où commencer ? Comment réussir ses premières fermentations ? Cet article est là pour vous guider pas à pas dans l’univers fascinant de la fermentation maison.

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Organes & fonctions

L’impact de la déshydratation sur notre fonction cognitive

15 juin 2025
La déshydratation est un sujet souvent sous-estimé dans notre vie quotidienne. Nous avons tendance à penser que tant que nous ne ressentons pas une soif intense, tout va bien. Pourtant, une hydratation insuffisante peut avoir des répercussions bien plus profondes qu’un simple inconfort physique. L'un des aspects les plus préoccupants de la déshydratation est son impact sur notre fonction cognitive. Que se passe-t-il dans notre cerveau lorsque nous ne buvons pas suffisamment d'eau ? Explorons ensemble cette question cruciale.
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Huiles essentielles

Intégrer les huiles essentielles dans votre routine de soins capillaires

14 juin 2025
Les huiles essentielles ont fait leur chemin dans nos routines de soins, apportant une touche naturelle et apaisante à notre quotidien. De plus en plus populaires, elles sont souvent utilisées pour leurs propriétés aromatiques, mais saviez-vous qu'elles peuvent également transformer vos soins capillaires ? Que vous ayez des cheveux secs, gras, fins ou épais, il existe des huiles essentielles adaptées à vos besoins spécifiques. Dans cet article, nous allons explorer comment intégrer ces trésors de la nature dans votre routine capillaire, afin de nourrir, revitaliser et sublimer votre chevelure.
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Douleurs & Inflammations

Les mythes autour du froid et des douleurs : décryptage des croyances populaires

13 juin 2025
Les douleurs et inflammations touchent une grande partie de la population, et pourtant, les idées reçues sur les traitements sont nombreuses. Parmi elles, l'utilisation du froid pour soulager certaines douleurs fait souvent débat. Entre mythes et réalités, il est crucial de démêler le vrai du faux. Dans cet article, nous allons explorer les croyances populaires entourant l'application du froid pour traiter les douleurs, analyser leur validité et vous fournir des conseils pratiques basés sur des données scientifiques.
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Mythes & idées reçues

Manger seul est-il mauvais pour la santé mentale ?

23 août 2024
Dans notre société moderne, il est de plus en plus courant de manger seul. Que ce soit pour des raisons de travail, des choix personnels ou simplement en raison d'un emploi du temps chargé, l’idée de partager un repas avec d’autres n’est pas toujours réalisable. Mais est-ce que cela a des conséquences sur notre santé mentale ? Ce questionnement soulève des mythes et des idées reçues que nous allons explorer ensemble.
Astuces de grand-mère

Les recettes de gâteaux sains à base de légumes pour les enfants

16 avril 2025
Les enfants, par nature, sont souvent des aventuriers des saveurs, mais il arrive que certaines d'entre elles refusent d'être explorées, notamment les légumes. Pourtant, qui a dit qu'on ne pouvait pas les intégrer dans des gâteaux délicieux et sains ? C’est ici que la magie des recettes de gâteaux à base de légumes entre en scène. Ces petits chefs-d'œuvre sucrés offrent une alternative amusante et nutritive qui ravira les papilles des petits comme des grands. Dans cet article, découvrons ensemble comment préparer des gâteaux à base de légumes qui ne manqueront pas de séduire vos enfants tout en leur apportant des nutriments essentiels.
Santé mentale

L’impact des gestes simples de bienveillance sur notre santé mentale

18 avril 2025
La santé mentale est un sujet qui prend de plus en plus d'importance dans notre société moderne. Avec l'accélération du rythme de vie, le stress et les préoccupations quotidiennes, il est essentiel de trouver des moyens de préserver notre bien-être psychologique. Parmi ces moyens, les gestes simples de bienveillance, que ce soit envers soi-même ou envers autrui, peuvent avoir un impact significatif sur notre santé mentale. Dans cet article, nous allons explorer comment des actions apparemment banales peuvent transformer notre état d'esprit et améliorer notre qualité de vie.

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