
Mythes & idées reçues
Les aliments épicés causent-ils réellement des ulcères ?
Dans le monde de la santé, de nombreux mythes circulent, et l'un d'eux est particulièrement tenace : « Les aliments épicés provoquent des ulcères ». Cette affirmation suscite des inquiétudes chez de nombreuses personnes qui aiment les plats relevés. Mais qu'en est-il réellement ? Nous allons explorer cette question, démêler le vrai du faux et comprendre les mécanismes qui se cachent derrière cette croyance.