
Mythes & idées reçues
Tous les laits végétaux sont-ils égaux en termes de nutrition ?
Au cours des dernières années, les laits végétaux ont gagné en popularité, devenant une alternative prisée pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de produits laitiers, que ce soit pour des raisons de santé, d’éthique ou d’allergies. Toutefois, une question persiste dans l’esprit des consommateurs : tous les laits végétaux sont-ils égaux en termes de nutrition ? La réponse est loin d’être simple et mérite d’être explorée en profondeur.