Mythes & idées reçues
Le sucre brun est-il vraiment meilleur que le sucre blanc ?
Dans notre quête incessante d’une alimentation saine, de nombreuses questions se posent concernant les différents types de sucres que nous consommons. L'un des débats les plus fréquents est de savoir si le sucre brun est vraiment meilleur que le sucre blanc. Bien que ces deux types de sucre soient souvent utilisés dans nos cuisines, leur impact sur notre santé et leur valeur nutritionnelle sont souvent mal compris. Dans cet article, nous allons décortiquer ce sujet en profondeur, avec des explications claires et des informations basées sur des faits scientifiques.
